Mekanist ‘in Ankara temsilcisi Oburcan ‘ın davetlileri olarak Güllüoğlu Baklavacıları’nın Ankara Şubesinde buluştuk..
Güzel bir akşam yemeği ortamında gerçekleştirilen bu etkinliğe, Kurum sahibi Fatih Güllü, Kurumsal İletişim Sorumlusu Canan Bozkurt da eşlik ettiler..
Yaklaşık 2 saat süren yemek boyunca hem keyifli sohbetler yapıp hem de enfes yemeklerin tatlarına baktık. Güllüoğlu denince ilk başta aklımıza gelen baklavalarından önce, Antep mutfağının birbirinden lezzetli yemekleri geldi masamıza..
Domates, yeşil biber, kuru soğanla hazırlanmış, ceviz, limon ve zeytinyağ ile tamamlanmış salata ile başladı yemek..
Salata bile birlikte kuzu etli, nohut ve yarmalı yuvalama çorbası geldi..
Ardından, dışı çıtır çıtır, içi kuzu etli ve cevizli içli köfte; incecik pideli, yumuşacık lahmacun; pastırmalı ve fıstıklı kebap; güzelce terbiye edilmiş tavuk şiş; hafif acılı, ama tatlı bir acısı olan Adana kebap; hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı sebzeli lahmacun….
Ayrıca, başta kızılcık şerbeti olmak üzere “muhteşem iksirler” diye adlandırılan 6 çeşit Osmanlı Şerbetinin de tek tek tadına baktık..
Ve de kapanış bu zaman kadar yediğim tatlılar içinde aklımı başımdan alan nefis “katmer” ile yapıldı..
Tüm yemek boyunca zaman zaman bizleri ziyaret edip bilgiler veren Durdu Usta’nın ellerine sağlık..
Gerek konumu, gerekse mekanın iç yapısı itibari ile, tüm Ankara için ama özellikle Ümitköy bölgesi için çocuklarınızla rahatça gidebileceğiniz şahane bir “aile lokantası” olarak gönülden önerebiliriz.